هورمون کورتیزول هورمونی است که از غده فوق کلیه به نام غده آدرنال ترشح می شود.
وظایف هورمون کورتیزول:
– افزایش ذخیره آمینواسیدها در کبد وقتی میزان این هورمون ها کم باشد.
– تنظیم کاتابولیسم پروتئین ها
– بالا بردن فشار خون
– بالا بردن قند خون
– تاثیر بازدارنده ایمنی بر بدن وجلوگیری از تشکیل پادتن ها و حضور آنتی ژن
– ترمیم زخم ها
– رفع التهاب بافت ها
– تجزیه پروتئین ها و تبدیل آن ها به قند
– مقابله با شرایط ناگوار بدنی و محیطی مانند بیماری
-عفونت میکروبی
– درشوک های عصبی و عاطفی، گرما و سرما دخالت دارد
– مهمترین اثر این هورمون مقاومت بدن در موارد استرس به منظور تداوم حیات می باشد.
گیرنده های این هورمون در سرتاسر بدن پراکنده شده است و باعث تحریک آن در همه قسمت ها و بروز آثار فیزیولوژیک می شود.
وقتی قند خون مورد نیاز بدن به اندازه کافی وجود نداشته باشد، هورمون کورتیزول باعث افزایش میزن ذخیره قند در کبد و عضلات می شود و در هنگام کمبود مواد غذایی موجب می شود که قند به بافت های مهمتر بدن مثل مغز برسد که این عمل از طریق هورمون کورتیزول انجام می شود.
تحقیقات نشان داده که استرس نقش مهمی در ایجاد چاقی افراد دارد زیرا استرس روی میزان ترشح هورمون کورتیزول اثر می گذارد و میزان بیشتری تولید می شود و میزن قند خون ر بالا می برد همچنین استرس باعث می شود تا نظم غذا خورن بهم بخورد و یا فرد غذا را به اندازه کافی نجود که این امر باعث بهم ریختن میزان سوخت و ساز بدن می شود که در نهایت منجر به چاقی فرد می شود. به همین دلیل به هورمون کورتیزول، هورمون استرس نیز می گویند.
که طبق گفته پزشکان چاقی ناشی از استرس بدترین نوع چاقی می باشد. چاقی خود می تواند عوارض بعدی برای فرد داشته باشد مانند ایجاد کبد چرب و…
